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 Churros

Frituras60 gr de manteca
½ cucharadita de sal
300 gr de agua
150 gr de harina
3 huevos
Aceite o grasa para freír
Azúcar para espolvorear

Enviado por micomida el Domingo, 02 septiembre a las 23:04:06 (1536 Lecturas)
(Leer más... | 724 bytes más | 70 Comentarios | Puntuación 0)

 Berenjenas rellenas

VegetalesAceite de oliva
4 berenjenas
3 cebollas picadas
150 gr de champiñones
100 gr pan rallado
3 cucharadas de salsa de tomate
2 yemas de huevo, batidas
perejil picadito
sal al gusto
queso parmesano rallado

Enviado por micomida el Sábado, 01 septiembre a las 13:05:39 (1433 Lecturas)
(Leer más... | 923 bytes más | 78 Comentarios | Puntuación 0)

 Italiana: Espagueti con trucha e hinojo

Pastas2 ajos
1 hinojo
1 manojo de estragon
450 gramos de espaguetis
2 1/2 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de un licor anisado
5 cucharadas de crema de leche
4 filetes de trucha ahumada

Enviado por micomida el Martes, 03 julio a las 17:29:19 (1371 Lecturas)
(Leer más... | 968 bytes más | 67 Comentarios | Italiana | Puntuación 0)

 Tarta de espinacas y requesón

Horneados2 bolsas de espinacas
10 hojas de hojaldre
300 gr de requesón
6 lajas de salmón ahumado
30 gr de almendras machacadas
50 gr de mantequilla derretida
1 pizca de nuez moscada
sal y pimienta al gusto

Enviado por micomida el Lunes, 10 septiembre a las 22:42:51 (1261 Lecturas)
(Leer más... | 998 bytes más | 68 Comentarios | Puntuación 0)

 Antipasto

Salsas y Aderezos1 frasco de cebollitas perlas
1 lata de atun
1 lata de filetes de sardinas en aceite
1 lata de filetes de sardinas en tomate
1 lata de filetes de anchoa
1/2 frasco de encurtidos
1/2 taza de vinagre
2 frascos de salsa de tomate
1/2 lata de pimientos morrones
1 lata mediana de hongos
5 zanahorias pequenas
1 coliflor pequeno
sal y pimientga al gusto

Enviado por micomida el Sábado, 01 septiembre a las 21:02:58 (1249 Lecturas)
(Leer más... | 1076 bytes más | 70 Comentarios | Puntuación 0)




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