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 Galletas de Navidad

Horneados• 1 ½ tazas de azúcar
• 1 taza de mantequilla
• 3 huevos
• 3 tazas harina para todo uso
• 1 cucharada cacao en polvo (sin dulce)
• ½ cucharadita de gengibre molido
• ½ cucharadita de pimienta de jamaica molida
• ¾ cucharadita polvo para hornear
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de nuez moscada molida
• 1 cucharada de café colado fuerte
• ½ taza de pasas
• 1 taza pasitas
• 1 lb nueces
• ¼ lb frutilla azucarada de cereza
• ¼ lb frutilla azucarada de piña
• ¼ lb frutilla azucarada de limón
• ¼ lb dátiles deshuesados
• ¼ lb frutilla azucarada de naranja

Enviado por micomida el Miércoles, 22 agosto a las 12:01:29 (1591 Lecturas)
(Leer más... | 1460 bytes más | 72 Comentarios | Puntuación 0)

 Republica Dominicana: Locrio de pollo

ArrocesUn pollo entero picado y sin piel.
4 Tazas de arroz
6 Tazas de agua
1/4 Taza de aceite vegetal o de maiz,
1 Cucharada de azucar
4 Cucharadas de pasta de tomate
1/2 Pimenton picado en cuadritos
1 Cucharadita de oregano
2 Cabezas de ajo picaditas pequeñas
Unas 5 aceitunas picaditas sin la semilla
1/4 Taza de celery picadito
Perejil picadito al gusto
Sal y pimienta al gusto.

Enviado por admin el Jueves, 16 abril a las 16:53:23 (908 Lecturas)
(Leer más... | 853 bytes más | 1 Comentario | Republica Dominicana | Puntuación 5)

 Latina: Chicha de Arroz

Bebidas1 taza de arroz
9 tazas de agua
1 taza de leche completa
1 taza de leche condensada
1 taza de leche evaporada
1/2 cucharadita de esencia de almendras
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
5 cucharadas de azúcar
una pizca de sal
1 pedacito de canela en rama

Enviado por micomida el Martes, 09 octubre a las 18:51:45 (1314 Lecturas)
(Leer más... | 695 bytes más | 16 Comentarios | Latina | Puntuación 0)

 Alemana: Rocas Alemanas (German Rocks)

Horneados• 1½ tazas de azucar
• ½ taza de mantequilla
• 3 huevos
• 2½ tazas harina de trigo para todo uso (tamizada)
• 1 cucharada de canela en polvo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de agua caliente
• 2 tazas de dátiles, deshuesados y picados
• 3 tazas de nueces machacadas

Enviado por micomida el Domingo, 19 agosto a las 19:27:14 (1354 Lecturas)
(Leer más... | 943 bytes más | 66 Comentarios | Alemana | Puntuación 4)

 Italiana: Pasta con camarones en salsa roja.

Pescados1 (12 oz) Linguini. 1 (6oz) lata de corazon de alcachofa. 4 tazas de tomates picados. 1/2 taza de albahaca picada. 1/2 taza de cebolla picada. 3 cabezas de ajos picada. 1 libra de camarones limpios preferiblemente 30-40 de tamano. 1/3 de queso parmesano rallado. Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto.

Enviado por fernando el Lunes, 04 junio a las 21:05:36 (4021 Lecturas)
(Leer más... | 671 bytes más | 1520 Comentarios | Italiana | Puntuación 0)




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