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 Latina: Asado Negro

Típicos1 ½ kg de muchacho redondo
jugo de limón
Salsa inglesa
1 cebolla
3 ajos
1 pimenton
1 Kg de tomates maduros
sal y pimienta negra
1 zanahoria
1 cucharada de puré de tomates
4 clavos de olor, pizca de orégano y 1 hoja de laurel
1 taza de papelón rallado (puede ser sustituido por azúcar)
vino tinto y cerveza

Enviado por micomida el Jueves, 27 septiembre a las 20:21:55 (1257 Lecturas)
(Leer más... | 1468 bytes más | 69 Comentarios | Latina | Puntuación 4)

 Pescado en Salsa

PescadosReceta para 6 personas

1 pargo entero (aprox 1 kg)
2 cucharaditas de sal de ajo
1 cucharada de cebolla rallada
2 limones
½ taza de vino blanco
2 cucharadas de mantequilla
1 lata de espárragos

Salsa:

1 lata de crema espesa
1 cucharada de harina
2 tomates
sal y pimienta al gusto

Enviado por micomida el Viernes, 17 agosto a las 13:52:09 (1426 Lecturas)
(Leer más... | 855 bytes más | 70 Comentarios | Puntuación 4)

 Norteamericana: Sopa (Chowder) de Camarones y Maiz

Sopas1 cebolla mediana.
½ pimenton rojo.
1 lata (15 a 17 oz) maiz en crema.
1 paquete (16 oz) granos maiz congelados.
1 lata leche evaporada.
3 cubitos de pollo.
1 paquete (8 oz) camarones congelados, cocidos y pelados.
1 cucharada de albahaca (basil) finamente picada.

Enviado por micomida el Lunes, 13 agosto a las 21:33:43 (1687 Lecturas)
(Leer más... | 828 bytes más | 70 Comentarios | Norteamericana | Puntuación 5)

 Española: Turron de Nuez

Típicos2 tazas de nueces frescas peladas y picadas
125 gramos de azucar
3 claras
50 gramos de mantequilla
50 gramos de harina

Enviado por micomida el Viernes, 05 octubre a las 20:00:20 (1129 Lecturas)
(Leer más... | 483 bytes más | 15 Comentarios | Española | Puntuación 0)

 Latina: Dulce de Higos

Típicos1 kilo de higos
7 tazas de azucar
unas hojas de higo

Enviado por micomida el Viernes, 05 octubre a las 20:23:58 (1281 Lecturas)
(Leer más... | 391 bytes más | 16 Comentarios | Latina | Puntuación 0)




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