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 Tom Collins

Bebidas1 1/2 oz de Ginebra
Jugo de un Limon.
Soda.

Enviado por admin el Viernes, 17 agosto a las 17:10:59 (1301 Lecturas)
(Leer más... | 156 bytes más | 66 Comentarios | Puntuación 0)

 Whiskey Sour

Bebidas1 1/2 Whiskey
1/2 oz jugo de Limon
1 cucharada de azucar fina.

Enviado por admin el Viernes, 17 agosto a las 17:25:39 (1355 Lecturas)
(Leer más... | 157 bytes más | 70 Comentarios | Puntuación 0)

 Mexicana: Frijoles puercos

Salsas y Aderezos2 chorizos picados
1/4 cebolla picada
1 lata de pure de tomate condimentado
1 lata de frijoles bayos refritos
1/2 taza de aceitunas picadas
6 chiles jalapeños picados
1/4 kilo de queso cotija
totopos
un manojo de rabanitos

Enviado por micomida el Sábado, 13 octubre a las 08:52:17 (2330 Lecturas)
(Leer más... | 599 bytes más | 73 Comentarios | Mexicana | Puntuación 5)

 Francesa: Champiñones rellenos a la francesa.

Entradas1/2 kilo de Champiñones grandes y limpios
1 diente de ajo picado
2 cebollitas picadas finamente
3 cucharadas de epazote picado
1 queso crema a temperatura ambiente
1/4 de taza de crema

Enviado por micomida el Viernes, 08 junio a las 22:34:50 (2675 Lecturas)
(Leer más... | 589 bytes más | 112 Comentarios | Francesa | Puntuación 0)

 Asado de cordero relleno con ajo y bayas de enebro

Carnes1 hombro (shoulder) de cordero deshuesado y preparado para enrollar
hígado y riñones del cordero
8 oz de bollos de pan fresco, rebanado
4 oz granos de arroz entero, cocido
sal y pimienta al gusto
1 cucharada de perejil picado
6 bayas de enebro (juniper berries)
3 oz manteca
2 dientes de ajo

Enviado por micomida el Lunes, 27 agosto a las 18:44:17 (1377 Lecturas)
(Leer más... | 920 bytes más | 78 Comentarios | Puntuación 0)




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