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 Italiana: Caracoles a los 4 quesos

Pastas400 grs de pasta (caracoles)
60 grs de queso mozarella
60 grs de queso parmesano
60 grs de queso holandes
60 grs de queso pecorino
3/4 panelita de mantequilla
sal al gusto

Enviado por micomida el Martes, 25 septiembre a las 22:07:02 (1433 Lecturas)
(Leer más... | 569 bytes más | 69 Comentarios | Italiana | Puntuación 0)

 Albondigas de pescado

Pescados1/2 kg de pescado de carne firme
1/2 taza de perejil picado
un bollo de pan del dia anterior
2 anchoas
3 cucharadas de pan rallado
3 huevos
1 cucharada de harina
sal y pimienta
pan rallado
aceite para freir

Enviado por micomida el Viernes, 05 octubre a las 21:02:59 (1306 Lecturas)
(Leer más... | 775 bytes más | 40 Comentarios | Puntuación 0)

 Cubana: Croquetas de Pollo

Frituras2 cucharadas de mantequilla
1/4 taza de harina
2/3 taza de leche
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de aceite de vegetal
1 pechuga de pollo, cortada en cubos
1 diente de ajo, cortado finamente
1 huevo pequeño batido
1 taza de pan molido

Enviado por micomida el Lunes, 04 junio a las 19:38:42 (3553 Lecturas)
(Leer más... | 1465 bytes más | 121 Comentarios | Cubana | Puntuación 3.85)

 Italiana: Lasaña de espinaca y tofu

Pastas1 ½ taza de tomate en salsa
2 paquetes de espinaca picada congelada
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
1 lb de tofu, escurrido (queso de soja)
4 oz queso parmesano rallado
3 huevos batidos
sal y pimienta
2 cucharadas de perejil picadito
8 oz queso mozarella
8 laminas para lasaña, cocida

Enviado por micomida el Domingo, 02 septiembre a las 15:40:57 (2301 Lecturas)
(Leer más... | 1101 bytes más | 99 Comentarios | Italiana | Puntuación 0)

 Fusion de pollo al grill

Aves4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
1/2 taza de aceite de ajo (infusión)
2 cucharadas de tequila
2 cucharadas de jugo de limón
1½ cucharaditas de salsa picante
1 cucharadita de salsa inglesa
1 cucharadita de gengibre molido
1 cucharadita de chile en polvo
1 cucharadita de sal
1/3 taza de crema batida
cilantro picadito

Enviado por micomida el Martes, 21 agosto a las 21:48:31 (1358 Lecturas)
(Leer más... | 1095 bytes más | 72 Comentarios | Puntuación 0)




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